Die Wiedereröffnung des Café Brüggli kann nicht wie vorgesehen und geplant am 1. November erfolgen, wie die Stiftung Alterszentrum Turm-Matt mitteilt. «Der steile Anstieg der Corona-Fallzahlen ist besorgniserregend und lässt der Stiftung keine andere Wahl, als die Eröffnung auf frühestens Januar 2021 zu verschieben.» 

Name bleibt

Das Café Brüggli wurde am 21. Oktober von der Stiftung Alterszentrum Turm-Matt übernommen, welche freiwillige Helferinnen in den kommenden Wochen vor Ort mit dem neuen Konzept vertraut machen wird. «Grundsätzlich wird das Café analog den Rahmenbedingungen der Cafeteria in der Turm-Matt geführt werden und jeweils von Montag- bis Sonntagnachmittag Gäste empfangen», informiert die Stiftung.

Für das Café Brüggli gelte das «Schutzkonzept für das Gastgewerbe unter Covid-19», das seit dem 1. Oktober seine Gültigkeit hat. Das Konzept werde auch integrierender Bestandteil des Bewilligungsver-fahrens der Gemeinde Wollerau sein. Der Name «Café Brüggli» bleibe bestehen, die Namensrechte hätten von Sandra Fichter, der früheren Betreiben, übernommen werden können. Für den Betrieb des Cafés ist die Abteilung Hotellerie/Gastronomie der Turm-Matt verantwortlich.